Direktlänk till inlägg 28 augusti 2014

Matlagning och syltkok

Av Solweig - 28 augusti 2014 13:14

Att det är höst på gång vet man när det är dax att laga mat till älgjakten. Jag har hållit på nu i två dagar, inte för att det skall vara så mycket, men man skall först lage, sen kyla och sist frysa varje rätt.

Har lagat köttgryta och fisksoppa.

Har också plockat fem liter svarta vinbär och kokat sylt av. Det har varit så regnigt att bären nu är övermogna. Men till sylt går det bra. Det ginge ännu bättre till saft men det gör jag inte.


Skall plocka in ärtor och morötter från trädgården och göra ängamat till middag åt oss i dag.


I morron skall vi på Lions och äta surströmming så då behöver man inte laga nån mat. Hoppas att det blir trevligt.


Tänk att den röda näckrosen har satt en blomma till. Dom är så maffiga dom röda, mycket större än dom vita.

 


Annars har det mesta blommat över och har det inte det så har det regnat sönder. Det är bara solrosor och näckrosor som regnet inte rår på.  Så nu är det slut på fägringen i trädgården.


Vi åt den första spetspaprikan i går och den var god. Det är tre till som snart är mogna. Hoppas på värme  ett tag nu så att både tomater och paprika mognar.


Skall nbog försöka plocka fem liter sv. vinbär till, dom kommer jag att frysa in. eftersom jag int sätter till något konserveringsmedel håller sig inte sylten om man inte fryser den och då kan den lika bra vara okokt i frysen.


Nu har Tora snart tappat all päls, hon börjar se ut som en plockad höna i baken och smal om halsen.

Julia har snart full päls, hon har ju tagit hela sommaren på sig att sätta päls efter sista fällningen. Den varma sommaren har inte hjälpt till.

Skall anmäla Julia till Sundsvall i oktober.

Sist en bild på våra kantareller.

 



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Solweig - 9 juli 2017 11:44

Finvädret har återkommit och man har rensat och gallrat så nu är man ikapp med ogräset. En kväll i veckan tog vi båten och for ner på Näkten, det var nästan vindstilla så det var nästan perfekt. Vi körde långdrag och jag fick två öringar, den på bi...

Av Solweig - 2 juli 2017 21:22

Vi har haft några dagar med jättefint väder. Ingvar har slipat och betsat alla tre broarna, han har också fixat fönsterbräda i ett av köksfönstren som ingen hade. Själv har jag nästan hunnit rensa alla rabatter klart, sen är det bara till att börja...

Av Solweig - 19 juni 2017 20:30

Tiden går fort när man har roligt, säger man ju. Men ibland går det fort även om man inte har så roligt. Jag för en ojämn kamp mot ogräset. Det har ju varit så torrt tidigare att ogräset har inte växt så mycket. Men i fredags kom det regn och sedan...

Av Solweig - 12 juni 2017 21:30


Vi har ett växlande väder med små regnskurar med jämna mellanrum. Man blir inte direkt blöt men det hindrar ju solen! Jag rensar i kapp med ogräset. Ännu ligger jag efter, hoppas hinna ikapp innan fredag e.m. Då skall jag åka till Maggan och gräv...

Av Solweig - 8 juni 2017 10:42

Efter ett långt uppehåll skall jag försöka återuppta skrivandet lit mer kontinuerligt. Det har inte hänt så mycket under uppehållet. Maken har gjort sin sytostatikabehandking klar nu för två veckor sedan. Han mår så där, men det går ju inte göra...

Presentation

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Östersunds väder

Väder Östersund

Superninjas gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards